Recurso Modulo 12 Calculadora Cientifica
Nota: Blogger no muestra todos los símbolos matemáticos, Pero puedes consultar el documento en el link, estas la actividad completa
¿Qué hacer?
1. Lee el siguiente problema.
¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla
de presión?
En una olla normal con tapa, los alimentos reciben la
presión atmosférica (1 atm), y se logra una temperatura máxima de ebullición
del agua, 100°C.
En una olla de presión, la presión que reciben
los alimentos es mayor a la atmosférica (1 atm), a esta se agrega la presión
por la acumulación de vapor de agua y el aumento en la temperatura de
ebullición de 120°C. En un corto tiempo la presión total equivale a dos
atmósferas (2 atm) y se mantiene constante debido a la válvula de seguridad que
regula la salida de vapor cuando la presión sobrepasa cierto valor. Es por esto
que se logra un cocimiento más rápido y por tanto un ahorro de energía.
La gráfica que relaciona la presión y la temperatura de una
olla a presión no siempre es una recta, pero en la zona en que funciona
normalmente podemos considerar que si lo es.
Al colocar un manómetro en una olla a presión se obtuvieron
los siguientes datos:
El manómetro es un instrumento de medición para la presión
de fluidos contenidos en recipientes cerrados.
Temperatura (oC)
|
Presión (Pa)
|
20
|
100,000
|
120
|
200,000
|
2. Convierte T (°C) a °K
Para convertir los grados Celsius a grados Kelvin sabemos
que a la temperatura se le debe agregar 273.15 °K que seria la equivalente a 0 °C
Temperatura (oC)
|
Temperatura (oK)
|
20 +273.15
|
293
|
120 + 273.15
|
393
|
3. Calcula la Presión (Pa) en función de la
temperatura en °K
Temperatura (oK)
|
Presión (Pa)
|
P1 = (134,112 ) ( 293) / 393
P1= 99,986.80
P1= 99,986.80
P2=
(100,00 ) ( 393) / 293
P2= 134,129.69
293
|
99,986.80
|
393
|
134,129.69
|
4. Grafica los datos de la tabla del inciso 3.
5. El funcionamiento de olla de presión es proporcional
entre estos valores de presión y temperatura, como el volumen de la olla no
cambia, ¿qué ley se puede aplicar para entender su comportamiento?
Explica brevemente tu respuesta.
La ley que se aplico fue la ley de Gay Lussac, la cual
explica las leyes de los gases ideales, ya que relaciona el volumen y
temperatura de ciertas cantidades de gas ideal, manteniendo una presión
constante, mediante una constante directa. La presión aumenta debido a que el
recipiente es de paredes solidas (fijas) y su volumen no puede cambiar
6. Organiza la información y resultados en un
archivo, recuerda incorporar el problema, los resultados de las tablas
(incisos 2 y 3) con su procedimiento y solución; la gráfica con los resultados
obtenidos, así como la pregunta y respuesta del punto 5.
7. Sube tu archivo a la plataforma con el
siguiente nombre:
Apellidos_Nombre_M12S3_ Unaleydelosgases
Hola victor gracias por compartirnos tus actividades, pues en lo personal me ayudan bastante porque gracias a ellos, puedo entender un poco mejor los problemas.
ResponderEliminarHola Victor, una pregunta. De donde sacaste 134,112
ResponderEliminarGracias!
A lo que entendí, 134112 es el valor correcto al sustituir la formula con las dos primeras temperaturas que nos dan y la Pa de 100000. El ejercicio dice 200000 pero es erroneo, lo correcto es 134112. Entonces la Pa correcta para una temperatura final de 393ºK es de 134112.
ResponderEliminarEs lo que he entendido; porfis corrección si estoy mal.
Saludos